1、水蘿蔔洗淨。
2、切絲。
3、炒鍋燒熱加油放小蔥爆香,把水蘿蔔絲炒出水分。
4、鍋內加適量的水。
5、碗裡放一勺麵粉。(根據人的數量來定,人多多加水,多方面,人少的話,相對比例都要減少。)
6、加少量的水,用筷子不停的攪拌成小顆粒。一直到沒有乾麵粉為止。
7、待水燒開把攪好的麵粉顆粒放進鍋裡,要用勺子快速的轉一下,防止成為大的麵疙瘩。
8、待再次燒開,停火。出鍋,簡單快手還暖胃的一碗湯,最愛。