“微辣,鹹鮮,清淡不油膩,豆腐香濃郁,因了蟲草花,湯色金黃,我的最愛哦😊。”
1、娃娃菜芯一個,適量蟲草花,適量熟豌豆。
2、娃娃菜切成菱形片。
3、香蔥,薑末,紅椒片,適量鹽,生抽,麻椒粉調味。
4、豆腐適量切小丁。
5、澱粉適量,勾成水澱粉備用。
6、砂鍋裡道量水燒開。
7、蟲草花,娃娃菜芯,豌豆放鍋裡煮兩滾兒。
8、把豆腐放入。
9、勾薄芡(水澱粉)。
10、撒上香蔥薑末調味汁兒。
11、成品。
12、成品。
13、成品。