1、預備材料,清洗乾淨,如圖。
2、熱油。
3、加入姜蔥蒜,爆香。
4、加入熟海鴨蛋。
5、加入皮蛋,翻炒幾下,出香味。
6、加入開水,煮開。
7、水開,加入娃娃菜。
8、水再開,加入豆腐粒。
9、水開下香腸。
10、加入蛋液。
11、關火,撒上蔥花。
12、就成了。
可以加入自己喜歡的青菜。