主料
輔料
具體步驟
1.五花肉剁膠或者直接買肉膠!拌小許味道,加點生粉攪拌,做成肉丸,蒸熟!
2.小白菜整顆切六份!用雞汁湯煨熟,沒有雞汁就用基本味,水!煮熟撈起瀝水,擺在碟上
3.爆香姜蒜蓉,入肉丸,上湯,調味,耗油,鮑魚汁,打欠淋在白菜上即可!