“清淡,美味,老少皆宜”
1、高山娃娃菜,洗淨,準備蔥姜料酒,將五花肉過水。
2、過水時五花肉加白酒,去腥。
3、胡蘿蔔切片。
4、鍋底加油,將薑片爆香,放五花肉,炒到全熟,加開水,放入所有食材,調味雞精味精鹽,胡椒粉,雞汁。