寶寶喜歡的蔓越莓幹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

準備食材，百合幹、黃豆需要提前12小時浸泡。

將已泡好的黃豆入豆漿機，加適量水，研磨成豆漿。

打豆漿的同時，可以來處理山藥，先將山藥去皮。

去皮後的山藥一部分切成小段，一部分打成泥狀來增加粥的粘稠度。

研磨好的豆漿過篩去除豆渣。

過濾好的豆漿倒入鍋中，再倒入200ml左右的開水一起煮開。

在煮開的豆漿中加入大米、百合、山藥，大火煮開再轉小火慢熬約1小時，期間要注意攪動食材避免粘鍋。當然，覺得熬製麻煩，也可以放入高壓鍋直接壓制，但味道比小火慢熬的會略遜一籌。

熬好的粥小碗盛出，點綴上一點蔓越莓幹，食材本身的清甜寶寶吃非常合適哦。