1、食材:半熟牛筋、油豆腐、娃娃菜、燉肉料包。
2、將娃娃菜清洗一下。
3、放在案板上切開待用。
4、將半熟牛筋放在案板上切開。
5、將切好的半熟牛筋下入高壓鍋裡,擱入燉肉料包、加適量的清水。
6、加適量的料酒。
7、加適量的老抽。
8、加適量的蠔油。
9、加適量的鹽。
10、加適量的白糖。
11、蓋上蓋用中小火燉煮5——6分鐘後關火。
12、燜至沒氣後開蓋,撈出燉肉料包。
13、接著,合入娃娃菜和油豆腐翻動一下燉煮3——4分鐘。
14、然後,關火盛出。