1、白蘿蔔。
2、去皮洗淨切片。
3、瘦肉。
4、切片。
5、幹鍋中倒油燒熱,放入瘦肉並加鹽,快速翻炒至完全變色。
6、放入蘿蔔、薑絲、幹辣椒殼、胡椒粉翻炒一分鐘。
7、加快沒住蘿蔔的清水,大火將蘿蔔煮熟,加點生抽拌勻即可。
8、成品。