1、豬肉洗淨切片,用黃酒和生粉醃製片刻,蘿蔔去皮洗淨切片。
2、先將蘿蔔過水瀝乾水份。
3、起油鍋加熱,放入肉片煸炒炒透。
4、放入蘿蔔煸炒。
5、放適量的鹽煸炒炒透。
6、再放入生抽炒勻。
7、最後放適量的蔥炒勻即可。
8、成品圖。