1、木耳泡發,胡羅卜去皮切片,豬肉切片。
2、豬肉用生抽,澱粉抓勻。
3、涼鍋熱油,放入肉片翻炒至變色,放入蔥花炒片刻。
4、放入胡蘿蔔,木耳翻炒片刻。
5、放入鹽,生抽,少許水澱粉翻炒均勻即可。
6、出鍋裝盤即可。