1、將豬肉肥瘦分開,小米椒切段。
2、白蘿蔔切片。
3、熱鍋將肥肉煸出油。
4、放入白蘿蔔片,煸炒軟。
5、放入瘦肉片炒勻。
6、放入小米椒段,翻炒勻。
7、倒入水,蓋上鍋蓋,大火煮開,改小火,煮20分鐘左右,然後放入鹽,大火煮5分鐘,用生抽調味。
8、裝入碗中,撒上蔥花即可。