蝦皮菠菜雞蛋羹的做法 蝦皮胡蘿蔔菠菜雞蛋羹 蝦皮菠菜雞蛋羹怎麼做

“寶寶最近有些缺鐵性貧血，醫生建議多吃補鐵類食物，於是菠菜就成了寶寶吃的主要綠色蔬菜，加上補鈣的蝦皮，補充維生素的胡蘿蔔，蛋羹變得好吃又營養”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦皮菠菜雞蛋羹的做法步驟

• 1、準備好食材和工具，雞蛋一個，胡蘿蔔（我只用了一小點，多了會影響口感），蝦皮，兩棵菠菜，寶寶輔食碗（用來擦胡蘿蔔，沒有輔食碗可以切碎，用料理機打碎，反正弄碎就行了）

• 2、把蝦皮用料理機幹磨杯磨成粉

• 3、胡蘿蔔擦成碎末

• 4、碗中打入一個土雞蛋

• 5、把胡蘿蔔碎和蝦皮粉放進雞蛋裡

• 6、加一點芝麻油

• 7、攪拌均勻

• 8、攪好的雞蛋放入鍋中蒸六七分鐘

• 9、鍋內放水燒開

• 10、加入菠菜

• 11、撒入少量鹽，也可以不加，寶寶能少吃鹽就少吃

• 12、灼一分鐘撈出

• 13、取出蒸熟的雞蛋羹，我忘記計時，蒸的有點老

• 14、把菠菜切碎放進蛋羹裡

• 15、攪拌均勻，可直接給寶寶當早餐

• 16、加入一些粥或米飯拌勻可以當正餐