蘿蔔肋骨湯的做法 團圓菜~蘿蔔肋骨湯 蘿蔔肋骨湯怎麼做

“團圓菜湯品
乾燥的寒冬，潤腸清熱的蘿蔔是最當令的健康美味，正適合化痰止咳、生津止渴，潤肺除燥。此外，蘿蔔具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效，冬天多吃蘿蔔也可以預防感冒，在寒冷的天氣端上一碗熱氣騰騰的蘿蔔排骨湯，肯定會受到全家老少的一致歡迎。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔肋骨湯的做法步驟

• 1、備好食材。

• 2、蘿蔔洗淨去皮切塊，薑切片蔥切段。

• 3、肋骨焯水。

• 4、焯水洗淨後放入高壓鍋中，加蔥姜、料酒、鹽加適量水，上汽後燜20分鐘。

• 5、加入蘿蔔再上高壓鍋燜2分鐘。

• 6、開鍋。

• 7、撒上蔥花，成品。