關於變革時代的知識

餐飲行業是國民經濟中的重要組成部分。隨著消費者需求爆發、市場經營模式的迭代，品牌升級與擴張必將步入千店萬店時代。疫情一定程度上給行業帶來一次重新洗牌的機會，同時讓整個餐飲加盟...

隨著網際網路的快速崛起，傳統線下餐飲業越來越不景氣，顯而易見的就是街邊的門面在不停的轉讓、停業。資料統計顯示，2017年全國餐飲業月倒閉率高達15%，年複合倒閉率超100%。創業的餐飲者中的...

4月30日，和府撈麵正式推出旗下全新子品牌——“小面小酒”，全國首家門店今日在上海九六廣場開門營業。在保留原有多款經典產品基礎上，“小面小酒”拓寬了烤、炸、滷味、下酒菜以及果飲酒...

“2013年1月16日星期三王老吉的早餐：恐龍時代（豆沙麵包+煎鵪鶉蛋+牛奶+玉米片+腰果）”食材明細主料豆沙麵包（1個）海苔（1片）鵪鶉蛋（1個）輔料黃瓜（1段）腰果（若干）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“菜命菜也叫野茼蒿，因海南島抗日時期解放戰爭時期的先烈們以此菜充飢，故叫草命菜。味道有點象茼蒿，營養也較全面，是現代生活中的一道山野美味。”食材明細主料革命菜（200g）豆腐（30Og）蝦皮（30g）...

用百年堅持,以匠心載物——支雲酒業集團,由被譽為“茅臺鎮醬香型白酒祖師爺”“中國醬香型白酒文化活化石”的張支雲老先生攜其嫡長孫張煬共同創立,聯手打造茅臺創始級釀酒師品牌——...

眾所周知，餐飲行業吸引著無數創業者奔赴其中，有著廣闊的商業前景和穩定的收入，現在年輕人的消費水平提高，餐飲行業的收入也就提高了，許多小夥伴們私信小編，加盟夢時代火鍋開店流程有什麼，那麼...

“革命菜，原名野茼蒿，也叫安南草。曾因紅色娘子軍革命先烈們曾以此充飢，故叫革命菜。”食材明細主料革命菜（300g）輔料蒜（1頭）油（(豬油較好)30g）鹽（2g）蠔油（1匙）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清...

奶茶的存在形式有很多種類，消費者的喜好也是千變萬化的，如今時代,要想抓住消費者的心，就要有好原料和好的品質，還需要與時俱新，懂得創新,小飲時代奶茶店就發揮了自己的優勢，吸引了很多人關注...

如果說如今什麼飲品最受人們的歡迎，那一定是奶茶莫屬了。自從奶茶出現在市場上以來，就得到了很好的發展，現在街邊的奶茶店越來越多了。行業的快速發展自然創造了不俗的經濟價值，投資商自然...

餐飲提問：夢時代火鍋加盟條件？飛羽無痕64回答：夢時代火鍋店是一個非常獨特的店。他是集齊了火鍋，派對，酒會為一體的火鍋店。主要是為25歲左右的年輕人服務。加盟夢時代火鍋條件其實很簡單，最...

食材明細主料土司（一個）海苔（適量）黃瓜（一個）輔料黑巧克力（適量）原味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）恐龍時代的做法步驟1、土司片剪出恐龍身體。2、削皮刀取黃瓜皮。3、黃瓜片剪出小三角裝飾...

火鍋作為一種聞名的傳統小吃，不僅是一種簡單的食物，而且代表著中國的整體文化，再經過好食者不休的創新，夢時代火鍋這個品牌打造出來的產品更加有市場，更加值得大家信任，自成立以來一直人氣高...

如今的餐飲店早已不是當年的餐飲店了，在科技驅動下成長起來的餐飲店究竟賣什麼?如果你的答案是美食，那就錯了!賣的是體驗。五芳齋智慧餐廳在美食的加持下，從找座、點餐到下單、就餐全智慧...

經過餐飲平臺長期的競爭發展和補貼培育後，外賣成為人們生活常念化就餐方式，越來越多的人尤其是年輕人熱衷於“叫外賣”。市場的逐漸成熟會導致其增長率逐步放緩，未來外賣市場的競爭將集中...

梁實秋《雅舍談吃》中有這麼一段話：“所做糟蒸鴨肝，精選上好鴨肝，大小合度，剔洗乾淨，以酒糟蒸熟。妙在湯不渾濁而味濃，而且色澤鮮美。”短短几句，樸實無華，卻道出絕美蒸食的品與味。當然，像這樣...

在蕭瑟的秋天快要到來的時候，“消費降級”成為熱議的話題，最有代表性的就是朋友圈裡“榨菜泡麵二鍋頭，騎上摩拜溜一溜”式的自嘲。不過商務部表示，“消費降級”的說法有失偏頗。當前市場出...

甜品現在已然成為了餐飲市場當中流行最廣的一種美食了。甜品有著眾多消費者群體，尤其是一些新潮特色的甜品更是受到年輕人的喜愛。沙灣甜品作為行業內的知名品牌，不僅對中國傳統甜品進行...

由於飲料行業中跨類別產品的不斷湧現，運動飲料市場正面臨著來自其他類別飲料的激烈競爭。隨著飲料市場的派系化，市場分析人士對運動飲料類別重新定位的看法依然存在，這也使仟佰寵在未來發...

我們何小敏滷味研究所和其他普通的滷味不同，有著非常多的特點，它家做出來的美味滷味特別的香，而且店內的滷味種類多，這些特點也為其迎來了許許多多的回頭客。那麼，鵝匠時代怎麼加盟呢?一起...

從古至今，中國人都有按季節和時令飲食的習俗，各種節氣也是中國的特色，一心一客為了更好地繼承傳統，在原有基礎上研發出適合不同時節吃的選單，讓一心一客沒有季節限制，能更大程度的銷售，一心一...

現在人們在飲食問題上，不僅追求美味同時也關注健康安全方面的問題，所以取材天然的小飲時代更受消費者歡迎。小飲時代，最受消費者歡迎的奶茶加盟品牌，天然健康營養的奶茶飲品，醇香濃郁與您浪...

當今社會，隨著時代的轉變，肉食已經不能僅僅滿足做菜的需求，為了迎合廣大新時代的人們，肉食得到了華麗的轉變，肉食零食出現了，還漸漸收穫了人們的芳心。面對肉食的時代轉變，肉食零食有哪些呢？下...

到了夏季，路邊小吃又開始擺出來了。最喜歡吃的還是麻辣燙，尤其是川味的，有豆瓣醬，老薑、冰糖、再一碗濃郁的骨湯，放點魚丸、蟹棒、海帶、再來些生菜，感覺很健康，火辣辣的湯，吃完一頭汗，彷彿是做...

餐飲行業一直以來都是創業投資的首選比較好黃金行業，行業的壯大不僅僅帶給市場的是增長優勢，對於行業的競爭壓力也是在不斷的增大，餐飲行業當中的投資風險不小，作為創業者的大家，在選擇投資...