“引用書本上的功效介紹:土豆的營養價值也是比較高的,是一種低脂肪,高纖維素的食物,含有多種礦物質和維生素,比較適合減肥的人群和B族維生素缺乏的人群。可以促進人體的新陳代謝,防止腳氣病,預防消化不良。適當的吃一些土豆,可以促進腸胃的蠕動,可以預防便祕,可以補充體內的B族維生素,可以防治食慾不振,消化不良,土豆含有的維生素C也比較豐富,可以延緩衰老,美容養顏。夏天只想喝湯湯水水。”
1、白蘿蔔和土豆削皮洗乾淨,切小塊,薑切片。
2、骨頭焯水,撈出來沖洗乾淨。
3、把白蘿蔔,土豆,姜,骨頭一起放進湯鍋裡,加水,大火煮沸轉小火熬煮一個小時,加鹽調味。
4、關火。盛湯。一碗不夠再來一碗。