1、食材:豆腐、海鮮菇(已去根清洗切段)、鴨蛋。
2、將豆腐撕開包裝,用刀劃開。
3、將鴨蛋打散。
4、起鍋倒油燒熱,下入打散的鴨蛋翻炒成塊。
5、接著,合入海鮮菇翻炒翻炒。
6、然後,合入豆腐,加適量的清水。
7、翻動一下煮開、煮上1——2分鐘。
8、最後,加適量的鹽。
9、加適量的生抽。
10、加適量的蠔油。
11、調味翻勻即成。