1、嫩豆腐切塊,杏鮑菇洗乾淨切塊,西紅柿切塊。
2、先把杏鮑菇放入炒鍋煸幹水份。
3、再放油翻炒。
4、放入西紅柿,嫩豆腐,生抽,醋翻炒入味。
5、倒入煮鍋里加水燉煮10分鐘。出鍋前放鹽,香油調味即可。
6、成品的。