鹹鴨蛋海鮮菇炒西葫蘆怎麼做|鹹鴨蛋海鮮菇炒西葫蘆的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹鴨蛋海鮮菇炒西葫蘆的做法步驟

• 1、食材：熟鹹鴨蛋、西葫蘆（已清洗）、海鮮菇（已去根清洗）。

• 2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。

• 3、將西葫蘆放在案板上切成片。

• 4、將海鮮菇放在案板上切開。

• 5、隨後，將切好的海鮮菇下入清水鍋中焯開撈出。

• 6、起鍋倒油燒熱，下入切好的西葫蘆翻炒翻炒。

• 7、接著，合入焯好的海鮮菇和挖出蛋黃和蛋白翻炒翻炒。

• 8、然後，加適量的鹽。

• 9、加適量的味精。

• 10、調味炒勻即成。