1、食材,豆腐一塊,泡髮香菇,海米。
2、起鍋放油下入蔥蒜煸香後加入香菇海米炒香。
3、倒入豆腐。
4、加入熱水,放生抽,少許糖,鹽燒煮片刻。
5、燒至水份收幹,少放點雞粉增鮮即可!
6、成品,家常美味!