海蔘豆腐湯怎麼做|海蔘豆腐湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 爆 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

海蔘豆腐湯的做法步驟

• 1、將海蔘切段，豆腐切成大丁，鍋中放適量油，將豆腐丁放在鍋裡小火慢煎。
• 2、至全部上色焦黃，將豆腐放少砂鍋中，加入紅尖椒，花椒，薑片。
• 3、大火煮開轉中小火慢燉至豆腐湯汁潔白，加入海蔘再燉兩三分鐘即可出鍋。