1、材料:蠶豆
2、年糕、雪菜(已清洗)
3、將蠶豆剝殼淘洗一下,待用。
4、將年糕放在案板上切成片,待用。
5、將已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。
6、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的蠶豆翻炒翻炒。
7、接著,合入切好的年糕和雪菜。
8、加入一些清水煮開煮至蠶豆斷生。
9、然後,加少許鹽。
10、加少許雞精。
11、調味翻勻,即成。
12、盛出、裝入碗中,就可以吃吃嘍。。。