1、食材:年糕(已切開)、袋裝雪菜、鴨蛋。
2、將鴨蛋打成蛋液。
3、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。
4、接著,合入年糕和雪菜,加適量的清水。
5、翻動一下煮開。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味翻勻即成。