1、食材:年糕、筍尖(已煮熟)、雪菜(已清洗)
2、將年糕放在案板上切成片,待用。
3、將已清洗好的雪菜和已煮熟的筍尖放在案板上切碎。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的筍尖和雪菜翻炒一下。
5、接著,合入切好的年糕,加適量的清水
6、翻炒翻炒。
7、然後,加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味炒勻,即可。