1、食材:蘑菇(已清洗)、雪菜(已清洗)、年糕
2、將已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。
3、將已清洗的蘑菇放在案板上切開,待用。
4、將年糕放在案板上切成片,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的雪菜和蘑菇翻炒翻炒。
6、接著,合入切好的年糕翻炒一下。
7、然後,加適量的清水。
8、煮開,煮上2——3分鐘。
9、最後,加適量的鹽。
10、調味翻勻,即成。