芥菜豆腐蛤蜊湯怎麼做|芥菜豆腐蛤蜊湯的做法

“清熱下火又好喝”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芥菜豆腐蛤蜊湯的做法步驟

• 1、預備材料，清洗乾淨

• 2、蛤蜊要先吐沙，熱水灼一下，蛤蜊半開口撈起

• 3、熱水下豆腐塊

• 4、水再開就下芥菜，大概煲10分鐘菜就會軟身

• 5、最後下蛤蜊和蔥段

• 6、下鹽調味就可以上桌咯

小竅門

鹹魚頭芥菜湯也是非常不錯，夏天更能補充體力，因為流汗多，湯水能補充身體失去的鹽