蛤蜊肉海帶嫩豆腐湯怎麼做|蛤蜊肉海帶嫩豆腐湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛤蜊肉海帶嫩豆腐湯的做法步驟

• 1、海帶泡好切片，蛤蜊肉用少許白酒醃製15分鐘熱油放入豆腐煎1分鐘，這樣湯會比較白。

• 2、加入適量水放入薑片。

• 3、翻一翻。

• 4、煮2-3分鐘後加入適量的鹽調味，再等1-2分鐘就可以起鍋了。

• 5、起鍋了。