白菜鮮蟶湯怎麼做|白菜鮮蟶湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜鮮蟶湯的做法步驟

• 1、材料

• 2、豆泡，洋蔥，生薑，蔥切絲，

• 3、白菜切段

• 4、蟶子剝殼加地瓜粉滾勻

• 5、鍋燒熱，蔥姜炸香

• 6、白菜梗，豆泡，蝦乾小炒

• 7、加適量清水，調入鹽和雞粉

• 8、水滾開，用筷子下入蟶子

• 9、倒入白菜葉，淋上香油，撒上蔥花，加點生抽提鮮

小竅門

此為四人湯，用量自行斟酌。