白蘿蔔鮮蝦湯怎麼做|白蘿蔔鮮蝦湯的做法

“白蘿蔔富含鈣質和維C，所含熱量少，纖維素卻很多，有助於體內廢物的排出。鮮蝦富含蛋白質、鉀、碘、磷等礦物質及維生素A。常喝白蘿蔔鮮蝦湯，可以抗毒解毒、養血益氣、美白活膚。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白蘿蔔鮮蝦湯的做法步驟

• 1、白蘿蔔洗淨去皮。

• 2、鮮蝦挑去蝦線沖洗乾淨。白果沖洗乾淨。薑切片。

• 3、白蘿蔔切成滾刀塊。

• 4、放入開水鍋中焯一下撈出。

• 5、白蘿蔔放入砂鍋中，加入1000毫升清水、薑片、白果，用大火煮沸，改小火煲約30分鐘。

• 6、倒入鮮蝦，枸杞大火再煮滾3分鐘左右，蝦變紅變硬就可以了。

• 7、喝的時候按自己口味加鹽、白胡椒粉調味。

小竅門

用新鮮活蝦味道是最好的。我冰箱裡剛好有冰鮮蝦就用來代替了。