![清湯鮮蟶怎麼做好吃又簡單]( "清湯鮮蟶怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
35分鐘主料
蟶子 ：
500 輔料
薑絲 ：
適量蔥花 ：
適量粗鹽 ：
適量 具體步驟
1. 帶泥的鮮蟶養淨，鍋裡放清水下薑絲，水開撒少許鹽，再開下蟶子，中火，注意開始張嘴啦，然後關火，養在湯裡，上桌，飽滿肥美，湯清味鮮！
2. 看看高清細節圖啦～
3. 繼續高清
4. 潔白如玉有木有
5. 吃的時候邊上一圈撕掉，口感就不會有雜質，這是配醋的分解圖啦～
烹飪技巧
1,買得到帶泥的最好，養飽水的不鮮哦..2,養乾淨的訣竅是放鹽，加油有點殘忍，我都是養完牙刷刷淨；3,薑絲絕對不能少，絕對味正，按我的步驟了，看似簡單卻絕對是味美的捷徑。越原味越美味！
千里飄香谷
