1、鑄鐵鍋放油用小火燒熱,放入蔥姜,鮮蝦料酒炒出香味。
2、放入白菜翻炒。
3、白菜炒軟後放入生抽,豆腐,鹽,加入熱水。
4、蓋上鍋蓋還是小火燜煮10分鐘。
5、白菜燉好後放入粉絲,用熱湯把粉絲燙熟即可。
6、成品圖,撒上蔥花即可。