1、準備材料。
2、老黃瓜削皮去籽切片。
3、姜爆香,入火腿絲煸炒30秒。
4、倒入花蛤炒1分鐘後倒入料酒。
5、等到花蛤的殼似開非開時倒入水。
6、等水開後倒入老黃瓜。
7、忽然想到還沒放老乾媽,趕緊放。其實小夥伴們也可以不放。😊還有味極鮮也是。
8、完工了。可惜家裡一根蔥也沒了。其實放點蔥味道會好很多的。因為花蛤和蔥是絕配。