關於大米麵發糕的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料粘米粉：150輔料水：160酵母粉：2糖：40具體步驟將所有食材稱重將所有食材放入盆中拌勻醒發醒發至起泡，時間根據發酵溫度...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘香甜的大米麵發糕，超級有嚼頭的，軟軟的，qq的口感俘虜了無數的少女心有沒有~~在製作的時候，還可以加上你自己喜歡的配料喲...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時大米麵發糕是中國傳統的一種麵食點心，它的做法簡單易學，味道香甜可口，米香四溢，鬆軟有嚼勁，易消化，很適合中老年人作為早餐食...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘把大米麵加入富強粉再加入牛奶，讓口感更加鬆軟棉柔，倒入模具中，因酵母的原因會膨脹發酵，在撒上適量的輔料，讓原本單調的大...

30分鐘。30分鐘的時間剛好可以讓大米麵發糕裡面的大米粉和麵粉蒸熟，並且蒸的過程中讓大米麵發糕產生疏鬆的孔洞，這個時候的大米麵發糕口感最好，蒸久了發糕變韌，時間不夠發糕會太軟。...

“五常大米味道香，大家快來嘗一嘗。今天我把五常大米打成米粉，和麵粉摻著蒸成發糕啦，基本上是一半米一半面，還添加了一點糖和葡萄乾，發糕散發著誘人的米香，比一般的發糕好吃多啦，孩子也很喜歡...

“一下子買了5斤紅米，煮飯太硬，煮粥用得太慢，所以想了這個辦法減庫存”食材明細主料紅米麵（400克）麵粉（100克）紅糖（180克）輔料酵母（5克）泡打粉（5克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅米麵發糕的做...

“夏日炎炎，人們多半胃口大減，多喜歡吃些清淡爽口的主副食。今天，在家做一次大米與酸奶打漿，做的發糕。由於大米成漿時用酸奶代水，所以，發糕既有酸甜的奶香，又很勁道，十分爽口。現在分步介紹一...

“小米麵有營養，通常蒸饅頭花捲發糕總是有發乾的感覺。這次方法用對了效果還不錯。”食材明細主料小米麵（100克）普通麵粉（200克）大棗（4個）雞蛋（1個）輔料酵母（3克）白糖（1勺）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時...

“上次蒸的發糕有點兒乾和渣的感覺，沒有小時候吃過的那樣溼潤筋道，請教過老母，母親說，面要和到順著手指縫往下流才可以的，這就對了，上次和的面成了麵糰。看看這次成功的作品吧！是不是很溼很Q...

可使得大米發糕吃起來更加鬆軟美味。大米發糕是福建特產。製作材料主要有面粉、糯米粉、白砂糖、清水、酵母粉、泡打粉、食鹽等。在製作大米發糕時，水和粉的比較是2：1。在大米發糕加熱的...

“奶香大米麵發糕，非常暄軟，奶香味十足，適口香甜！”食材明細主料麵粉（250克）大米粉（250克）酵母（5克）泡打粉（5克）輔料糖（100克）牛奶（350克）雞蛋清（4個）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）配方奶香大米麵發...

“滿滿小時候的味道。”食材明細主料大米粉（150克）溫水（160克）白糖（40克）輔料酵母（2克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大米發糕的做法步驟1、用50度左右的溫水160克，化溶40克白糖2、攪拌到白...

食材明細主料大米（200g）輔料酵母（3g）白糖（40g）麵粉（60g）水（120g）調料葡萄乾（適量）黑芝麻（適量）紅棗（適量）色拉油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大米發糕的做法步驟1、大米洗淨，泡2個小時。2、放...

可以。把大米里的水倒幹，然後加點酸奶，酵母，攪拌後在倒進盆裡，附上保鮮膜發酵，發酵好之後在將發酵好的米漿裝到容器裡；把容器上抹油，以防粘鍋，注意不要裝滿；蒸鍋開火，有熱氣後，放進鍋裡大火蒸熟，然...

“喜歡吃玉米麵發糕，是因為玉米麵是粗糧，健康！玉米麵發糕做得好，效果是綿軟的。加入花生和大棗，增加了花生的口感和大棗的香甜。家中老人和孩子適量的吃些，不僅對身體的健康有幫助，而且營養也...

“正宗純大米糕，傳統技術，正宗味道，採用大米，磨漿製作！”食材明細主料大米（500g）輔料米飯（150g）糖（50）泡打粉（2g）水（適量）酒釀（100g）酸甜（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）純大米發糕的做法步驟1、先把大米洗...

“玉米麵大棗發糕有極其豐富的營養價值，它的做法也是很簡單的。普通麵粉，玉米麵經酵母發酵後，均勻擺上去核大棗，蒸熟即可。”食材明細主料玉米麵（100克）普通麵粉（200克）酵母（3克）輔料大棗（6個）原味...

“年也過完了，該吃點粗糧促進消化，我平時就喜歡吃粗糧，但不喜歡吃死麵的窩頭，可能是小時候吃的太多了，一看見帶眼的窩頭就有恨的感覺，另一方面它也不好消化。但做成玉米麵發糕就好吃多了，麵粉...

“記得小的時候姥姥做的發糕，甜甜的，軟軟的，吃到嘴裡很香甜。閉上眼睛，彷彿就有當年的味道。可是這款發糕沒有放糖，是因為老公不能吃糖，如果自己喜歡可以根據自己的口味加糖，我想味道一定美極...

7-8小時。做大米發糕的大米泡七到八個小時會更好研磨，將大米磨成米粉或是磨成米漿，攪拌均勻呈濃稠狀，再把米粉或是米漿放入蒸鍋、蒸籠中蒸二十分鐘即可。用破壁機研磨大米會更細膩口感更...

食材明細主料小米麵（15g）白麵（20g）輔料牛奶（100g）雞蛋（1枚）酵母（3g）枸杞（適量）調料糖（5g）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小米麵發糕的做法步驟1、麵粉、小米麵、雞蛋、牛奶、酵母混合。2、拌勻後...

食材明細主料玉米麵（100克）麵粉（150克）輔料酵母（3克）無鋁泡打粉（3克）開水（100克）雞蛋（1個）大棗（適量）調料白糖（5克）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麵發糕的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：100克...

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食材明細主料玉米麵（兩勺）白麵（一勺）白糖（一勺）雞蛋（一個）輔料發酵粉（1克）泡打粉（少許）水（少許）大棗（5顆）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大棗玉米麵發糕的做法步驟1、把以上所有粉放在一起加入一個...