家常版菠菜豬肝湯怎麼做|家常版菠菜豬肝湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常版菠菜豬肝湯的做法步驟

• 1、豬肝洗乾淨，去筋。

• 2、這是去完筋的樣子。

• 3、切成片後加入料酒、鹽、雞精、黑胡椒粉。

• 4、鍋中放油，放入生薑。

• 5、加入適量清水。

• 6、燒開後放入醃好的豬肝。

• 7、加入菠菜。

• 8、燒開後就可以吃了。

小竅門

我這裡沒有加生粉，加了生粉湯會渾濁，沒加生粉豬肝還是很嫩！