關於德式麵疙瘩的家常做法的知識

“德式麵疙瘩(Schupfnudel)：就是將熟土豆製成泥，加入雞蛋，麵粉，鹽和白胡椒粉揉和成麵糰，再製成大小一樣的、兩頭尖中間粗的麵糰，放入沸水中煮熟的麵疙瘩，這種麵疙瘩在德國巴伐利亞地區非常常...

食材明細主料番茄（兩個）雞蛋（兩個）麵粉（適量）羊肚菌（適量）輔料青菜（適量）小蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常疙瘩湯的做法步驟1、取適量面...

食材明細主料麵粉（適量）輔料西紅柿（1個）雞蛋（1個）蝦仁（適量）菠菜（適量）小香蔥（適量）香菜（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）疙瘩湯的做法步驟1、原料：西...

“這是給外婆做的晚飯！外公還是沒能熬過去！本以為至少能熬到過年！從他住院檢查出事肺癌到治療到死亡！總共才一個月多兩天！實在是太快了！我們都一點準備都沒有！最難過的是外婆！之前外公外婆一起...

“說起疙瘩湯，上世紀六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那時，很多人家為了省事和節約，晚餐常常喝這道既算湯菜又算主食的疙瘩湯。如今疙瘩湯已走上了大雅之堂！很多大飯店都有，而...

食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）肉（適量）蘑菇（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）紫菜（適量）蔥花（適量）西紅柿（適量）蒜（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麵疙瘩湯的做法步驟1、準備食...

“中午我們吃酸辣土豆絲，可是寶寶不可以吃酸辣的，怎麼辦呢？那就為他做頓簡單又好消化的麵疙瘩吧😄”食材明細主料麵粉（適量）大蔥（適量）西紅柿（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）南德（適量）香油（適量）鹹鮮（口味...

食材明細主料麵粉（適量）輔料青菜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麵疙瘩的做法步驟1、青菜在油裡炒一下，加入多一點的水。2、麵粉攪拌成稍濃稠一點的麵糊。3、水...

“說是湯麵不如說是大疙瘩面”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）醋（適量）味達美醬油（適量）香菜（適量）白菜葉（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）疙瘩湯麵的做法步驟1、準備麵粉，雞蛋，...

“早上10分鐘，就能完成一份熱乎軟爛入口的濃香疙瘩湯，這個季節最好的選擇，暖心暖胃”食材明細主料麵粉（適量）青菜（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...

“Gnocchi-意式土豆麵疙瘩是搗碎的土豆加上面粉做的義大利本土最常見意麵之一，juju之前在威尼斯和羅馬都嘗過當地的土豆麵疙瘩，對這新鮮美味的味道印象頗深，回來自己嘗試做了下，發現做法沒...

食材明細主料麵粉（200克）大蔥（適量）雞蛋（1個）菠菜（少許）香菜（適量）醬油（適量）輔料大蒜（1瓣）香菇（1個）蝦皮（適量）西紅柿（1個）植物油（少量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常疙瘩湯的做法步驟1、西紅...

“麵疙瘩炒著吃，用了時令菜餚，家常做法也很美味。”食材明細主料肉絲（適量）南瓜（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）麵疙瘩（適量）韭菜（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘...

“要問天涼了最想吃什麼？沒有比一碗熱乎乎的飯叫人溫暖了，疙瘩湯就是首選之一這個疙瘩湯不是我家經常用的做法，但是吃上去相當不錯，我就學習來試了試果真不錯”食材明細主料麵粉（適量）青菜（適...

“人在他鄉偶爾想家裡的飯菜，小時候吃過外公做的麥疙瘩就一直念念不忘，紹興人也叫麥夾頭或麥膠水，印象裡外公做的特別細滑，和好粉漿後用一個筷子一條一條地下滾水鍋。在家時媽媽喜歡做比較...

“麵疙瘩是在北方尤其是河南一帶很普及的一種麵食。在面盆裡將麵粉兌水和成面塊後，加水繼續和，使面塊變軟，放置30分鐘左右。鍋內炒菜後加水煮沸，再將已經很有粘性的面塊一點一點揪入沸騰的...

食材明細主料麵粉（200克）雞蛋（2個(雞蛋液80克左右)）涼水（160克）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）疙瘩面的做法步驟1、麵粉，雞蛋和一...

“陝西的面做法很多，也都很好吃，疙瘩面是陝西三原的一種吃法，也叫“一面三吃”因為吃時要重複幾次用筷子加麵條，陝西人將這個加麵條的過程叫“挑面”據說這挑面寓意深刻，過年了我們也圖個好...

“今天愛吃麵食的朋友來家裡玩，搜了青菜肉圓出來做了個麵疙瘩吃吃，香香的很好吃哦，不信你試試！”食材明細主料麵粉（適量）青菜（適量）雞蛋（2個）肉圓（6個）輔料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時...

食材明細主料麵粉（200g）輔料胡蘿蔔丁（適量）黃瓜丁（適量）肉丁（適量）鹽（5g）生抽（2勺）雞精（5g）蔥末（適量）薑末（適量）食用油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒麵疙瘩的做法步驟1、麵粉放入容器中加一個...

“沒難度卻需要耐心的家常飽肚菜品”食材明細主料面（適量）輔料火腿腸（0.5個）胡蘿蔔（0.5個）蔥（1棵）蒜（3個）醬油（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒疙瘩的做法步驟1、根據家庭人口數和麵，加...

“家裡有啥用啥，如果沒有可以缺少一樣兩樣。還可以加入家裡的菜。”食材明細主料麵粉（適量）輔料西紅柿（適量）土豆（適量）雞蛋（適量）火腿腸（適量）配料雞精（適量）鹹鹽（適量）油（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘...

“蕎麵屬於粗糧。產量低、較珍貴。對“三高”者有利、有美容養顏等的功效。新蕎麵更香。Q兒時的記憶美食。”食材明細主料蕎麥麵（500g）白麵（200g）輔料韭菜（250g）醋（200ml）豆腐（250g）紅辣椒（100g）蘇...

“簡單快手又非常美味的疙瘩湯，暖暖的家的味道，大人孩子都喜歡，大家都來試試吧😊”食材明細主料麵粉（適量）西紅柿（一顆）雞蛋（兩顆）菠菜（一小把）輔料蔥薑蒜（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料麵粉（適量）輔料黑木耳（適量）油菜（適量）雞蛋（適量）肉（適量）胡蘿蔔（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麵疙瘩片的做法步驟1、準備材料。2、麵粉加水和成麵糰，放一處醒二十分鐘。3、...