汆丸子豆腐湯怎麼做|汆丸子豆腐湯的做法

“肉丸子可按個人口味選豬、羊、牛肉來做。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 氽 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

汆丸子豆腐湯的做法步驟

• 1、提前做好的羊肉丸子

• 2、白菜、菠菜絲

• 3、香菜、蔥絲

• 4、鍋內倒食口用油將蔥薑蒜串辣椒煸炒出香味後加入豆腐條倒醬油〈豆腐上色〉翻炒，加清水燒開轉小火慢燉，加鹽。

• 5、豆腐燉入味時汆入丸子

• 6、加入白菜葉和菠菜葉〈切絲〉

• 7、成品