“俗語道：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開處方。
豆腐丸子湯，清淡可口，而且其中的豆腐能補充人體所需的大豆蛋白能補鈣，豆製品是很好的食物。
爸媽若是再加一碟蘸水，丸子味道好極了！
參考月齡：9M+”
1、白蘿蔔洗淨去皮，擦或切絲。
2、瘦肉剁成細餡兒，豆腐一小塊，薑末少許。
3、豆腐不用切，加入肉餡兒和薑末、鹽，開始用手捏，要捏到肉餡和豆腐混合，豆腐一定要捏到很細，不然弄丸子的時候容易散。>>一歲以下不要加鹽。
4、切好的蘿蔔絲放小鍋裡直接加涼水，左手抓豆腐和肉的混合一個個擠出來，右手用勺子把成型的豆腐丸子放在蘿蔔絲表面，開小火。（一定是涼水直接煮蘿蔔！！）
5、待豆腐丸子全部捏完，調中火煮開七八分鐘左右（視圓子大小調整），撒入蔥花，滴兩滴香油，就可以出鍋了。
6、這個湯真心的清甜，很鮮。豆腐圓子格外的嫩，成人覺得太清淡的，請蘸醬：根據你自己家口味自己調，我放的醋、老乾媽、生抽就非常好吃。
本菜譜有配套視訊，在微信公眾號“一日五餐輔食”裡可檢視
我是一名國家兒童營養師，熟知嬰幼兒健康飲食需求，精通廚藝，
寶寶挑食，厭食，不愛吃飯？
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千里飄香谷
