關於法式蘋果塔的家常做法的知識

“廚房需要一套好刀：切肉輕鬆、拒絕氧化，不變形、不掉屑！入手了一套奈瓷刀具，很輕巧、鋒利，這次用真正抗氧化、削皮專家、有彈性的奈米瓷刀做了蘋果塔，切蘋果一點不變色，一套好刀，早擁有早享受...

“喜歡酸酸甜甜的口感，我做了這款小清新的法式水果塔，酥酥的塔皮，擠上滿滿的香草卡仕達醬，搭配奇異果和樹莓，會帶給你不一樣的味蕾體驗。”食材明細主料低筋麵粉A（150克）蛋黃（20克）糖A（15克）牛奶（1...

“總結了一下適合中國家庭隨時製作的蘋果派配方。你可以不放肉桂粉，你可以沒有檸檬汁。不過你最少要有個烤箱，一個烤盤，一塊黃油。”食材明細派皮低筋麵粉（150克）砂糖（15克）黃油（60克）水（48克）餡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白油：35公克糖粉：40公克鹽：1/4小匙蛋：5奶油：130公克檸檬汁：2小匙輔料具體步驟1.依玉米酥盒作法～做好塔皮備用。2.將塔皮以桿...

“過年的時候買了太多的蘋果，因為水果太多，剩了一大堆，於是就做了這款小西點，小小的，一口一個，不過卻也是很好吃的。”食材明細焦糖醬細砂糖（100g）淡奶油（50g）黃油（18g）海鹽（少少量）焦糖蘋果蘋果（2個）...

食材明細主料無鹽黃油（35g）低筋粉（60g）糖粉（15g）全蛋液（15g）奶油杏仁餡：無鹽黃油（30g）杏仁粉（30g）朗姆酒（3g）鮮奶油（50g）奶油杏仁餡：糖粉（10g）輔料白砂糖（20g）水（20g）藍莓酒（5g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度...

食材明細主料芋頭（3個）蘋果（1個）輔料酸奶（一小碗）桂花醬（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘋果酸奶芋泥塔的做法步驟1、所有原料圖2、將蘋果洗淨切塊備用（切好的蘋果容易氧化，可以...

“沒有奶油了，可也不能阻止我做個無餡版的可麗餅，改良了配方，添加了蘋果果醬，淋上玫瑰醬，味道更棒呢，配牛奶，早餐真棒，”食材明細主料低筋麵粉（70gg）蘋果果醬（40g）牛奶（適量）輔料白砂糖（15g）雞蛋（一枚）其...

食材明細主料南瓜（400G）青蘋果（2個）牛奶（150G）鐵塔淡奶（50G）輔料橄欖油（40G）胡椒粉（5G）鹽（6G）美極奶油濃湯（適量）果味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）法式南瓜蘋果濃湯的做法步驟1、先做美極奶油濃湯：將湯...

“法式蘋果派，它有著酥脆鬆軟的外皮，醇厚濃郁的奶油內餡及蘋果經過烤制後的濃郁果香，真是誘人無比~~”食材明細派皮配料黃油（60克）細砂糖（40克）全蛋液（25克）低筋粉（95克）派餡配料牛奶（35克）細砂糖（20...

“我和女兒都非常喜歡韓式辣醬的味道，常常用它來做吃的，辣醬湯、炒年糕、醃泡菜、做壽司，或者直接就夾在饅頭裡吃，那種甜甜辣辣香香的味道，真的好棒！有時候我用它來做泡菜，醃製一些白菜、蘿蔔...

食材明細主料黃油（100克）糖（150克）低筋麵粉（200克）蘋果（2個）蛋（2個）鮮奶（30克）泡打粉（3克）玉桂粉（3克）鹽（1克）果味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）英式蘋果蛋糕的做法步驟1、黃油放入室溫中化軟。2、加入糖...

“這款水果塔上面的桃子可以換成任意喜歡的水果，加上一款昨天做的巧克力慕斯，今天晚上的甜品就OK了~~”食材明細主料檸檬（一隻）雞蛋（一個）糖（50g）黃油（50g）蛋黃（一個）泡打粉（3g）麵粉（80g）油桃（數片）甜味（...

“（A為塔皮原料，B為塔餡）蘋果塔是一款超級經典的西式甜點。今天做的這個塔，屬於“法式galette”。Galette，又叫“法式烘餅”。這種烘餅以製作簡單，造型質樸隨意，餡料豐富百搭而出名。這款塔皮...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料中筋麵粉：200糖粉：60鹽：1/4小勺無鹽黃油：125蛋黃：2個鮮奶油：1大勺輔料蘋果：5個細砂糖：2大勺檸檬汁：2小勺杏仁果醬：適量具體...

“玫瑰蘋果塔，蘋果的花樣吃法！切一切，捲一捲，烤一烤，來做下午茶，方便又美味！”食材明細主料手抓餅（一張）蘋果（一個）輔料糖粉（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玫瑰蘋果塔的做法步驟1、所需食...

“做烘焙剩下的下腳料，多多少少的，不捨得扔，都凍了起來，想著下次可以再用。這次的小點心算是快手甜點，而且把剩下的材料都利用了起來，味道也不錯哦！”食材明細主料酥皮（250g）蘋果派餡料（150g）輔料...

“很多時候外面買的蘋果塔口感帶點幹，我自己比較喜歡吃的蘋果塔即不幹又帶點爆漿口感的，蘋果經過烹煮收幹水份的同時又帶出了膠質，想吃時就自己動手做才能吃到自己喜歡的口感。”食材明細...

“微酸的草莓、酥脆的塔皮，與香甜柔滑的卡仕達醬搭配出相互映襯得口感與味道。”食材明細主料無鹽奶油（42g）糖粉（33g）鹽（少許）全蛋（16.5g）低筋麵粉（83g（蛋糕粉））輔料卡仕達醬（材料）牛奶（165毫升）砂糖（25g...

“吐司吐司，又是用吐司做的美食喲，香香脆脆的很不錯，而且也很簡單的，動手試試吧~”食材明細主料吐司（2片）芝士（1片）蘋果（半個）肉桂粉（少許）輔料黃油（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘋果吐...

“這款蘋果派在甜度上適中，作為下午茶搭配是非常好的選擇。操作非常簡單，只要注意塔皮部分厚度掌握。”食材明細主料低筋麵粉（80g）鹽（1/8小匙）雞蛋（一個）輔料細砂糖（一茶匙）無鹽黃油（70g）蘋果（兩顆）...

“提起蘋果派，好多人都想到了西方人熱衷它的那種氛圍了吧，重要時刻，家庭朋友間的聚會也會自己做一塊來分享歡樂。酥脆鬆軟的外皮，大塊大塊的蘋果果肉，還裹著醇厚濃郁的奶油，酸酸甜甜的感覺更...

“香香的一個下午茶，討人胃口。”食材明細主料紅皮蘋果（適量）檸檬（適量）千層酥麵皮（適量（冷凍））麵粉（適量）輔料杏肉果醬（適量）糖粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玫瑰花樣蘋果塔的做法步驟1...

食材明細主料塔嘛魚（2條）輔料生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（1勺）郫縣豆瓣醬（1勺）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）白糖（適量）八角（適量）花椒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常塔嘛魚的做法步驟1、塔嘛魚處理乾淨...

“剛從瑞士度假回來，在租的木屋裡找到了本食譜，最後一晚試了下其中的一道甜品，以蘋果為原料，想法非常新穎，製作過程也不是很複雜，只是當天要做六人份的，花了些時間，第一次用烤箱不是很熟悉，所以...