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冬瓜雞肉片湯怎麼做|冬瓜雞肉片湯的做法

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:1.91W
冬瓜雞肉片湯的做法 冬瓜雞肉片湯怎麼做

食材明細

主料
  • 冬瓜 (470g)
  • 雞胸脯肉 (300g)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • 香油 (適量)
  • 清水 (適量)
  • 清淡 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

冬瓜雞肉片湯的做法步驟

  • 冬瓜雞肉片湯的做法 冬瓜雞肉片湯怎麼做 第2張

    1、冬瓜去皮切片,雞胸脯肉洗淨切片備用。

  • 冬瓜雞肉片湯的做法 冬瓜雞肉片湯怎麼做 第3張

    2、熱油鍋,下雞肉片煸炒。

  • 冬瓜雞肉片湯的做法 冬瓜雞肉片湯怎麼做 第4張

    3、煸炒至變色加料酒炒下。

  • 冬瓜雞肉片湯的做法 冬瓜雞肉片湯怎麼做 第5張

    4、然後放入冬瓜一起翻炒幾下。

  • 冬瓜雞肉片湯的做法 冬瓜雞肉片湯怎麼做 第6張

    5、注入適量的清水煮開,煮開後在煮五分鐘左右,加鹽調味。

  • 冬瓜雞肉片湯的做法 冬瓜雞肉片湯怎麼做 第7張

    6、最後加雞裝盤,撒上蔥花,澆上香油即可。