肉末水晶冬瓜片怎麼做|肉末水晶冬瓜片的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末水晶冬瓜片的做法步驟

• 1、主料

• 2、豬肉剁成肉沫

• 3、冬瓜去皮，切成2cm左右的薄片

• 4、蒜頭切成沫

• 5、隨後放入肉沫裡，並加入適量鹽，攪拌均勻，醃製一會

• 6、將冬瓜片鋪於盤底

• 7、醃好的肉沫鋪於冬瓜片上

• 8、鍋裡放適量水，燒開後放到蒸架上，大火蒸10分鐘左右

• 9、.蒸好後，撒上蔥花就可以了（也可以淋一點麻油、醬油）