鬥雞菇絲瓜肉片湯怎麼做|鬥雞菇絲瓜肉片湯的做法

“鬥雞菇是一種天然的野生菌，我們小時候經常看見它，但是現在很少見了。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鬥雞菇絲瓜肉片湯的做法步驟

• 1、今天在市場上看見了幾朵野生的鬥雞菇，呵呵立馬買下。現在這樣的野生菇很少了這都是我今年第一次買到。拿回家馬上用鹽水泡上。

• 2、上面黑黑的是它根部上面有泥用鹽水泡泡才好洗。呵呵當然煮菇類離不開肉嘎嘎撒，絲瓜我買的是線絲瓜沒有很好的了。

• 3、當然蔥薑蒜是必不可少的了，肉片切好碼上豆粉，鹽，味精，胡椒粉，蒜泥備用

• 4、鍋中放適量的水然後放入薑片加入切好的絲瓜鬥雞菇，煮到絲瓜鬥雞菇都八分熟時，放入碼好的肉片用小火將肉片煮熟倒入放有蔥花的盆中就大功告成了，