肉末土豆的做法 米飯殺手肉末土豆 肉末土豆怎麼做

“昨晚刷視訊，看到了最近特別火的網紅肉沫土豆，大半夜的看的我口水直流，今天午飯馬上安排起來。第一次做，味道確實特別不錯，好吃下飯，老公直誇讚呢！做法也特別簡單，你也趕快行動起來吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末土豆的做法步驟

• 1、兩個土豆去皮後清洗乾淨。

• 2、切成一釐米左右厚的小方塊。

• 3、放入水中浸泡一會兒，然後沖洗乾淨瀝乾水分。

• 4、一百五十克的豬肉剁成餡備用。

• 5、三個辣椒切成圈圈。

• 6、五瓣大蒜切碎備用。

• 7、鍋中燒油，加入肉餡炒至變色。

• 8、加入蒜末和辣椒炒出香氣。

• 9、加入土豆塊翻炒2分鐘左右。

• 10、加入一勺料酒，一勺老抽，三勺生抽，一勺蠔油，適量食鹽和白糖翻炒均勻。

• 11、加入一小碗清水燉煮5分鐘左右。

• 12、加入少許水澱粉快速翻炒均勻即可。

小竅門

1.肉餡要選用肥瘦相間的，味道更好。
2.可以吃辣的加一點小米椒更好哦。