1、準備香菇適量。
2、香菇切細絲焯水備用。
3、鍋中放油加入蔥花爆香加適量清水。
4、準備食材。
5、水開加入提前泡好的粉絲。
6、然後加入適量鹽和五香粉蠔油調味下入香菇條。
7、然後倒入雞蛋液撒上香菜碎勾薄芡關火。
8、香菇粉絲雞蛋湯就美美的出鍋嘍。
9、成品。