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湯羹
香菇雞蛋肉餅湯怎麼做|香菇雞蛋肉餅湯的做法
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湯羹
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食材明細
主料
香菇
(2朵)
雞蛋
(一個)
瘦肉
(適量)
輔料
枸杞
(適量)
生粉
(適量)
調料
鹽
(一勺)
生抽
(一勺)
蠔油
(一勺)
鹹鮮
(
口味
)
蒸
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
香菇雞蛋肉餅湯的做法步驟
1、準備好食材。
2、豬肉,香菇洗淨剁肉沫,放鹽,生抽,蠔油,生粉,攪拌均勻。
3、再打個雞蛋。
4、上鍋蒸,雞蛋凝固,倒入適量開水,放入枸杞在蒸10分鐘。
5、出鍋撒上蔥花。
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