簡易水煮魚片怎麼做|簡易水煮魚片的做法

“其實做魚我真的不在行，而且我很容易卡到魚骨頭。天氣冷了，忽然想吃點麻辣的東西，嘿嘿，乾脆就來個水煮魚片吧。買半條大大的鯇魚，把它切的薄薄的，就不用擔心卡到了吧。說做就做，而且做了兩次，第一次用電磁爐做的，味道還不錯；這次換了用炒鍋來做，沒想到更香呢。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡易水煮魚片的做法步驟

• 1、魚洗乾淨，先把骨頭大的那部分剔出來，然後把肉切成比較薄的片片。用調料調味。

• 2、鍋燒熱，下點點油，把紅蔥頭切碎了放進去炒香，加進一大碗水煮開。

• 3、水開以後，把魚片放進去煮大約5分鐘。

• 4、確認魚片熟以後，撒進蔥花和香菜就可以了。