1、看看原料吧
2、豆腐雞胸切丁。
3、金針菇摘洗乾淨,焯水。
4、去皮花生炸熟備用。
5、豆腐下油鍋煎一下。
6、雞胸用澱粉料酒上漿
7、漿好的雞胸過油備用。
8、蔥花熗鍋,烹料酒,醬油,放豆腐雞胸金針菇加少許水,放鹽,白糖,至收幹水分。
9、放入炸好的花生即可出鍋。
10、看看成品吧