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發表於:2024-01-07
食材明細主料鱈魚(250g)輔料姜(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)油(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸鱈魚塊的做法步驟1、鱈魚在冷水中解凍後,切塊,用、稍醃10分鐘。2、將打入澱粉中,加水攪...
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發表於:2024-02-05
“做撻樣的小點心,不用吃光看外形就甚是喜愛。一個個張著笑臉不吃都覺得美美噠!撻的做法有多種,形狀也各異,用這種菊花模做的撻就更是可愛的不行。它的餡料也是跟著季節變換而變換的,當下...
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發表於:2020-02-09
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱈魚:1塊碎豆酥:50公克蒜仁:2粒蔥:2根味精:1/4茶匙細砂糖:1/4茶匙辣椒醬:1茶匙輔料具體步驟1.蒜頭切末,蔥切細備用;鱈魚洗淨置...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料鱈魚(300克)輔料青椒(1個)玉米(半個)土豆(1個)豌豆(適量)油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)嫩滑鱈魚丁的做法步驟1、鱈魚...
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發表於:2024-01-08
“鱈魚肉質鮮嫩爽滑,富含DHA和,EPA,屬深海魚,對於健腦預防心腦血管病非常好”食材明細主料鱈魚塊(1個)輔料橙汁(50g)白糖(30g)白醋(10g)鹽(2g)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)橙汁鱈魚塊的做法步...
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發表於:2024-02-05
“明媚的天氣最適合一道明媚的菜了。今天的晚餐是香煎銀鱈魚,配的是最愛的檸檬汁。銀鱈魚可以健腦明目、降血脂、緩解壓力,熱量也不高,製作又簡單,稍稍煎一下就很美味。香檸汁的做法比較隨...
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發表於:2023-12-29
“前言:黑鱈魚富含優質蛋白,Omega-3和維生素A含量都是魚類中的佼佼者,有增強記憶力、提高免疫力等諸多健康益處。黑鱈魚的刺很少、肉質細膩,甚至入口即化,非常適合嬰幼兒以及老年人,高蛋白並...
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發表於:2023-12-28
“今天做的這道菜我用的是在盒馬買的帶有MSC小藍魚標識的挪威北極鱈魚,品質好肉質極為鮮美,簡直太美味了!由於生長環境獨特,挪威北極鱈魚蛋白質含量高達百分之九十六,口感極為出眾,它是北歐...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料黑鱈魚塊(350g)輔料鹽(5g)黑胡椒粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)原味(口味)未知(難度)香煎黑鱈魚塊的做法步驟1、黑鱈魚塊自然解凍。2、用鹽和黑胡椒粉醃製,提前1個小時。3、平底鍋熱鍋熱...
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發表於:2020-01-01
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鱈魚:250麵粉:適量雞蛋:1個輔料鹽:1勺半黑胡椒:適量具體步驟1.鱈魚自然解凍,並切成塊。2.麵粉裡倒入1勺鹽,攪拌均勻,鱈魚...
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發表於:2021-03-14
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鱈魚塊:250核桃仁:30花生米:30雞蛋:1個泡打粉:1/2湯匙生粉:2湯匙輔料新鮮紅辣椒各:兩個綠辣椒:兩個生薑:1片大蒜頭:2瓣花椒:幾粒...
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發表於:2019-12-16
準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘主料銀鱈魚:100麵粉:20玉米澱粉:20輔料鹽:1/4小勺料酒:1小勺胡椒粉:1/8小勺色拉油:1小勺具體步驟1.冷凍的鱈魚解凍後切成小...
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發表於:2024-02-01
“關於口水雞除調味以外,白斬雞、蔥油雞大多做法雷同。重點在如何煮好滑嫩鮮美的雞!”食材明細主料雞腿(2只)花生米(適量)白芝麻(適量)輔料蔥(適量)麻椒油(1勺)油辣子(2勺)鹽(4g)花椒(5g)蒜頭(3顆)幹辣(椒10...
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發表於:2018-06-26
四分鐘左右。鱈魚又叫做闊口魚、大頭魚、明太魚等等,屬於是可食用海魚,而鱈魚的常見做法是香煎,先將鱈魚切成大小均勻的小塊,放入料酒、生抽、蔥等進行醃製二十分鐘左右,煎鱈魚需要兩面煎,各...
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發表於:2024-01-09
“滑魚塊的烹飪方法簡單,近乎於水煮鹽拌,沒啥技術含量。草魚肉切塊後,加少許鹽、澱粉等拌勻後醃製;再將蔥薑蒜爆香鍋,下入魚塊,翻炒數下,加生抽、醋、鹽各少許,倒入一碗水,待鍋裡的魚湯微白時,加...
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發表於:2023-12-29
“酥酥脆脆的炸雞,裹上奶香濃郁的醬汁,誰不愛呢?做法非常簡單,愛吃雞肉的你一定不能錯過。這次我用了雞腿肉和雞胸肉兩種,實踐下來雞腿肉更加好吃!”食材明細主料雞腿雞胸肉(400g)醃製料酒(1勺)...
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發表於:2024-01-02
“鱈魚肉細嫩無刺,油炸之後更好吃!”食材明細主料鱈魚(適量)麵包糠(適量)食用油(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(少許)雞精(少許)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥炸鱈魚塊的做...
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發表於:2024-01-07
“當你看到阿拉斯加這幾個字,是不是和我一樣先想到了雪橇犬,其實和阿拉斯加還有聯絡的是阿拉斯加狹鱈魚,這種狹鱈魚的肉質肥厚潔白,刺少,沒有什麼腥味,炒、燉、煎、炸都適合,今天用阿拉斯加狹...
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發表於:2023-12-26
“銀鱈魚營養價值高又有益於腦部,所以孩子從小到大的飲食中我都有加入,本次趕上Olé可持續消費周推廣活動期間,購買了OléOriginal速凍野生銀鱈魚切身,品質真的很好,口感滑嫩,肉質緊實,烹飪不...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料草魚(一條)輔料雞蛋(4個)配料鹽(3小勺)老抽(少許)胡椒(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)酥香魚塊的做法步驟1、將草魚剁去頭,剖去中間的骨頭,只留下魚肉。2、將魚肉切成均勻的小...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料草魚肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑絲(適量)玉米澱粉(適量)辣椒粉(適量)五香粉(適量)孜然粉(適量)黒胡椒碎(適量)白芝麻(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香...
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發表於:2020-04-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘魚排是人們喜愛的休閒小吃,鱈魚含有豐富的營養物質,而且滑嫩可口,深受人們歡迎。但鱈魚排在外面商店賣的價格也不便宜,與...
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發表於:2020-11-06
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:500g土豆:2個可樂:200毫升輔料鹽:適量醋:適量料酒:適量蔥姜:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.準備食材2.土豆滾刀切蔥切...
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發表於:2020-06-08
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘黃瓜魚微量元素豐富,肉質鮮嫩,口感清鮮可口,我家小孩子特別喜歡,經常買回家做給他吃。做過很多種黃瓜魚,蒸煎炸煮貌似都不...
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發表於:2024-02-26
“鱈魚屬冷水性底層魚類,為北方沿海出產的海洋經濟魚類之一。鱈魚每百克肉含蛋白質16.5克、脂肪0.4克。其肉質白細鮮嫩,清口不膩、世界上不少國家把鱈魚作為主要食用魚類。除鮮食外,還加...