1、食材:豆腐、金針菇(已清洗切碎)、青豆、水澱粉
2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入青豆翻炒一下。
4、隨後,合入豆腐和金針菇翻動一下。
5、接著,加入一些清水煮開。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的雞精。
8、調味翻勻。
9、最後,加入水澱粉。
10、勾芡翻勻,即成。