豆腐金針菇雞湯的做法 27的烹飪日記——豆腐金針菇雞湯 豆腐金針菇雞湯怎麼做

“最近食慾比較好的27今天把家裡剩下的食材翻出來後，做了這道雞湯~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐金針菇雞湯的做法步驟

• 1、先熬雞湯（具體做法按照自己的喜好去熬吧~），鍋里加入適量的清水，把老薑拍碎一下，雞肉剁塊，開始熬製雞湯。雞湯熬製到一定程度後（大概一小時），舀出部分雞湯在另外一個鍋裡，加入切好的豆腐塊。

• 2、豆腐稍微熬出進味道後，加入洗乾淨的金針菇。

• 3、金針菇熟以後加入幾片小白菜葉子，關火，讓餘熱把小白菜弄熟就可以啦。

• 4、加入適量的鹽和味精，加入撕好的雞肉，撒上香蔥。

• 5、上桌啦~豆腐和金針菇加上香濃的雞湯~再配上小白菜的清香~

• 6、雞肉絲稍微撕細一些~這樣更好看~

• 7、好啦~祝大家好胃口~下次見啦~~