“金針菇卷豆皮,一款傳統的中國素食,口感豐富,健康低脂,受到許多人的喜愛。”
1、豆皮沖洗乾淨切成長方形,金針菇洗乾淨切去根部。
2、把金針菇放豆皮裡捲起來,用牙籤穿起來。
3、鍋中放油,待油熱放入豆皮煎至兩面金黃。
4、調料汁:生抽一勺、蠔油一勺、醬油一勺、糖適量鹽適量、玉米澱粉適量、水半碗混合一起。加入調好的料汁,湯汁濃縮至想要的程度,翻炒均勻,讓豆腐片充分吸收調料的味道。
5、太有食慾了!
6、出鍋撒上蔥花段就可以開吃了!