“菠菜水一綽,澆上料汁,簡單快手,鹹鮮適口😋”
1、菠菜心適量。
2、用水綽一會兒。
3、撈出控水備用。
4、鍋內適量花生油燒熱。
5、姜蒜末和乾紅椒炸香,半碗開水。
6、小半勺蠔油。
7、一勺底生抽,適量鹽,拌勻關火。
8、澆到菠菜上,撒上熟黑白芝麻。即成。
9、成品。
菠菜所含草酸與鈣鹽能結合成草酸鈣結晶,使腎炎病人的尿色混濁,管型及鹽類結晶增多,故腎炎和腎結石者不宜食用。